الصيام المتقطع: ما تقوله الأبحاث الحديثة فعلاً

أصبح الصيام المتقطع ظاهرة عالمية، لكن بين المبالغة والتشكيك، ما الذي تقوله الأبحاث العلمية الموثوقة فعلاً؟

ما هو الصيام المتقطع؟

الصيام المتقطع ليس نظاماً غذائياً بالمعنى التقليدي، بل هو نمط في توقيت الأكل. أشهر أنواعه:

ما ثبت علمياً

1. فقدان الوزن — نعم، لكن بشرط

دراسة نُشرت في *New England Journal of Medicine* عام 2019 أثبتت أن الصيام المتقطع يساعد على فقدان الوزن، لكن ليس أكثر من تقليل السعرات الحرارية التقليدي عند مقارنتهما بشكل عادل.

2. تحسين حساسية الأنسولين

هذه الفائدة من أكثر الفوائد توثيقاً. الصيام يخفض مستويات الأنسولين، مما يساعد الجسم على استخدام الدهون كوقود بكفاءة أعلى.

3. الالتهاب والشيخوخة

بعض الدراسات تشير إلى أن الصيام يقلل من علامات الالتهاب في الجسم، وقد يبطئ بعض آليات الشيخوخة الخلوية — لكن معظم هذه الدراسات أُجريت على الحيوانات أو على فترات قصيرة.

ما لم يثبت بشكل قاطع

من يجب أن يتجنبه؟

الخلاصة العملية

الصيام المتقطع أداة وليس معجزة. إذا كان يناسب نمط حياتك ولا يسبب لك ضغطاً، فقد يكون طريقة فعالة للتحكم في الوزن وتحسين بعض مؤشرات الصحة. لكنه ليس الحل الوحيد ولا الأمثل للجميع.