3 مقالات
عام 1824، فتح جون كادبوري محلاً صغيراً في برمنغهام يبيع فيه الشاي والقهوة والشوكولاتة. لكن ما يجعل كادبوري استثنائية ليس شوكولاتتها فحسب — بل أنها بنت مدينة كاملة لعمالها بمدارس وملاعب ومستشفيات.
عام 1908 في برن، ابتكر تيودور توبلر شوكولاتة بشكل مثلثي مستوحى من جبال الألب السويسرية. الاسم جمع بين اسم عائلته "Tobler" وكلمة "Torrone" الإيطالية للنوغا. اليوم، توبليرون موجودة في كل مطار في العالم تقريباً.
عام 1901 في النمسا، ابتكر ليون سوشار شوكولاتة حليب ناعمة وأسماها ميلكا — جمعاً بين كلمتي Milch (حليب) وKakao (كاكاو). البقرة البنفسجية الأيقونية ظهرت لاحقاً لتصبح من أشهر الشعارات في تاريخ الصناعة الغذائية.